丨本文由小陈茶事原创 丨首发于企鹅号：小陈茶事 同作者：村姑陈 《1》 冬至将至，细雨绵绵。 断断续续的细雨让冬天的气息更加浓郁。 孙思邈曾经说过，食物是生活的基础。 冬月将至，福州人喜欢冬至前后补羊肉，散寒滋补，益气补虚。 阴风阴雨让人担忧的时候吃一壶热气腾腾的羊肉炉。 放上福州老酒，加...

中国商务部表示，这一次中国实现了，对2升以下的澳洲红酒的反补贴政策已经启动，这意味着未来所有相关的澳洲红酒都将有不同程度的涨价，澳洲的后顾之忧依旧发生，这些红酒的市场也将无一例外的受到冲击。而且，商务部这种“重拳出击”只是开始。只要莫里森还顽固不化，澳大利亚肯定会“自找麻烦”。 据...

1.建议采用以下方法来改善白酒的风味：第一，在发酵过程中采用多酵母发酵可以改善酸、醛、脂肪等微量元素。其次，适当延长糟醅的发酵时间，但要注意发酵环境的控制，避免细菌污染；如何有效改善白酒的风味和口感？第三，用糟醅做一些调味酒勾兑白酒；第四，白酒适当的贮存和陈酿也可以改善白酒的口感，...

扬子晚报网12月16日电(记者刘丽媛)12月20日，由新华报业传媒集团和南京市公共工程建设中心主办、扬子晚报和南京市生态科技岛管委会承办、中国工商银行江苏省分行专项支持的敏捷惠港城2020南京江心洲长江大桥举行了纪念赛，800名选手提前登桥。在江心洲能登上长江大桥是什么感觉？扬子晚报/牛子新闻记者...

众所周知，红茶是全发酵茶，其加工工艺是萎凋、蒸煮、发酵、干燥，其主要特点是红汤红叶，与另一种传统茶形成鲜明对比。首先，绿茶是零发酵度的未发酵茶，而红茶是高发酵度的全发酵茶，所以红茶和绿茶在色、香、味上有很大的区别。 如果说红茶的表现是红汤红叶，那么绿茶的表现就是绿汤绿叶，去活化后的...

周德建 轮廓 太姥山茶农、制茶人 茅草茶屋主人 用味道和质量打动你 给认真喝茶的人泡茶 周德健以其独特的制茶理念、创新的制茶工艺和口味独特的白茶而闻名。 他倡导白茶的天然正宗口感，从种植、采摘、生产到贮藏包装，创造出要求严格的令人惊叹的白茶，刷新了许多白茶爱好者对白茶香气和口感的认知。 ...