我们需要像瀑布奶酪火锅一样的幸福来填满不完美的生活
这是2021年的第一个火锅。
我几乎尝过所有的味道。这一次，我选择了一个热量爆棚，幸福的芝士锅。本来想在2021年拍一个充满喜悦和希望的视频。
但是今年年初看到新闻说有年轻人深夜加班死了，很遗憾。
从新疆回上海的路上看到这个消息。窗外有雪。看到大雪经过，春天快到了，但有些人又看不见了。
有人问：为什么有人努力挺过2020，生活却没有变好？
就像我们在酥饼王最后一部漫画里写的，除夕不能满足我们的愿望，只能证明我们还在前进。2021年，我们仍然需要走无数个路口，左转或右转，甚至做出选择。
我希望生活像一个鸳鸯锅。当我觉得左边累的时候，我还有右边的一半作为避难所。
左边红色的韩式年糕火锅，暖洋洋的，即使在闷热的冬日里，也能散发出半个身体的汗水。
右边白色瑞士芝士锅微醺，浓汤能让一切都涂上温柔的香味。
几个荤素串，把喜欢的味道串起来，加一些软糯的年糕，泡在红汤里。然后按照自己的节奏，用一半自己喜欢的味道填饱肚子。
幸运的是，这个世界上有温暖的鸳鸯。
左边韩式年糕火锅
先做串串：
将300 g猪肉梅肉切成薄片，加入1勺蚝油、1勺酱油、1勺料酒、半勺酱油、1勺油拌匀，腌制30分钟；
张中宝300 g加入1勺盐和1勺料酒，腌制30分钟；
将五花肉切成薄片，串起来；
蔬菜和豆腐串在一起。
*在腌制的肉中加入适量的油，可以保持肉的鲜嫩，防止水分流失。
1.4勺韩国辣酱，1包辛拉面调料，2勺酱油，2勺料酒，1勺部队锅,秘制酱汁：,糖，拌匀备用。
2.在锅底炒一块黄油，直到它融化。葱片、葱花、咸菜各100g炒熟，关火。
s://inews.gtimg.com/newsapp_match/0/13010570662/0">3、往锅里依次放入卷心菜、土豆片、黄豆芽、金针菇，淋上步骤3里拌好的辣酱，倒入热水煮开。
年糕事先蒸好
一刀一刀剪进锅里
放入各种串串
热好可拉丝的马苏里拉芝士
淋入锅中
右边瑞士芝士锅
1、一瓣大蒜对半切开，均匀把锅壁抹匀，倒入400毫升白葡萄酒、一瓣蒜泥、15g玉米淀粉，搅拌均匀。开中小火待酒沸腾后转小火，待变成薄芡，分次倒入200g大孔奶酪碎，200g格鲁耶尔奶酪碎，顺时针搅拌均匀，最后倒入10毫升樱桃口味白兰地搅拌均匀。
2、煮好的奶香芝士，倒入锅的另一边。
白锅蘸蒜香面包吃绝美！
蘸白锅巨好吃的烤肋排
1、3根肋排洗净切成4指长的段，吸干表面水分，淋上6勺烧烤酱、半勺老抽，抓拌均匀，盖保鲜膜放冰箱腌制30分钟，放入已预热好200度的烤箱中，烤20分钟。
2、取出肋排，正反两面刷上蜜汁烤肋排酱+少许蜂蜜，200度继续烘烤5分钟，取出翻面，刷上酱汁再烤5分钟，完成。
蘸芝士锅吃实在太满足了……
炸鸡也可以蘸白锅吃
新年了，可冬天还没有过去
好在我们还有温热的火锅
